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Menu à thème le Bœuf dans tous ses états

Nouveau à l'Atelier du 24 au 27 janvier 

Uniquement sur réservation

Tartare de bœuf Holstein fumé, maturé
Mousse de chou fleur et crumble de chorizo

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Le burger Wagyu grillé et Cheddar
Oignons crispy, crudités
Mesclun de salade et pommes frites

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Croustillant de moelleux au chocolat
Frit à la graisse de boeuf

35€ tout compris

Apéritif maison, 1 entrée, 1 plat, 1 dessert, café
et notre sélection vins du moment
                                                                                                                                                                                         
25€ par personne menu hors boissons