Actualités

Les Moules de cordes sont arrivées

Il ne s’agit toutefois pas encore des moules de parc, cultivées sur fond de mer, dont la saison débute depuis plusieurs années début juillet, avec un coup d’envoi lancé par la criée de Yerseke, aux Pays-Bas. Non, pour le moment, les moules vendues sont des moules de cordes. Comme les moules de parc, il s’agit de moules cultivées, mais celles-ci grandissent, comme leur nom l’indique, sur des cordes suspendues.

Moules marinière             21€
Moules vin blanc              22€
Moules crème                   23€
Moules crème ail              24€
Moules crème roquefort  24€
Moules Atelier                   24€
Moules curry léger           24€
Moules au curry rouge    24€
Lait de coco et basilic