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La Saint-Valentin à L'Atelier du Ry Ternel - 14 février 2018

Venez passer un moment en amoureux et profiter d'un menu de circonstance à prix tout doux :-)

Mise en bouche
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Brochette de Saint-Jacques et scampi
Sauce tandoori et légumes confits
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Raviole de volaille et jambon de Parme
Emulsion d’asperges vertes au cerfeuil
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Onglet de veau grillé, sauce aux morilles
Croquettes de pommes de terre et poêlée de légumes

OU

Tagliatta de boeuf Irlandais Hereford
Salade de roquette, huile d’olive et pommes grenailles

OU

Boudin de sole en croûte, farci à la mousse de brocoli et écrevisses
Risotto aux écrevisses et parmesan
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Moelleux au caramel et beurre salé

OU

Poire conférence cuite en infusion de cardamone

OU

L’assiette de nos fromages

45 €


Ce menu sera disponible du 14 février au 18 février
Nous sommes exceptionnellement ouvert le mercredi 14 en soirée.Le menu balade actuel sera également disponible.